Biografia


 
 

INTRODUCCIÓN

 

Hace ya más de treinta años que comencé mi afición, luego actividad profesional y posteriormente trabajos de divulgación sobre los perros en general y la selección de los perros de caza en concreto.

A los que me conocen y me siguen desde hace años, solo puedo decirles que sigo siendo el mismo y a los noveles a los que mi nombre no les suene les diré que aprovechen la experiencia y la formación de quienes en vez de llenar paginas con información irrelevante, poco práctica e incluso plagiada, hemos sido pioneros en la difusión de muchos aspectos que atañen a la crianza, el adiestramiento, el tratamiento de las razas autóctonas, las competiciones y su autocrítica, la veterinaria o la genética animal y la utilización del perro en la caza real, de la que he tenido la suerte de disfrutar, en otras épocas, que ya no volverán y que me facultan para opinar, creo, con algún conocimiento de causa.

Son muchos los artículos, ponencias, publicaciones y conferencias que tanto a nivel nacional como internacional he publicado y aún así nunca he terminado ni de aprender ni de interesarme lo que otros me pudieran trasmitir. El conocimiento, la cultura en definitiva, en este caso cinófila, te permite separar con mucha facilidad el grano de la paja y hoy día en materia de caza y perros en España, el grano está escaso y caro y sin embargo, rastrojos hay en abundancia.

Estamos formando una nueva generación de cazadores, posiblemente sin la filosofía y las formas que nosotros heredamos. No digo ni mejor ni peor, pero si diferentes, porque distintas son las circunstancias actuales de la caza y de la naturaleza, de la ganadería, del medio ambiente y de los cazaderos que tanto han variado en 30 años en todos los lugares del Mundo.

Esta ventana abierta de la que ahora me sirvo apoyándome en nuevas tecnologías (nunca digas de este agua no beberé) se la presento a todos los interesados en la seguridad de que mientras pueda continuaré aportando todo aquello que yo se y que sea del interés de los aficionados.

Los actuales sistemas interactivos de la información, por donde parece ser que camina el futuro de las comunicaciones, será de ahora en adelante nuestro campo de juego; vuestras dudas, consultas, preguntas o inquietudes a las que en miles de llamadas telefónicas he atendido y continuo atendiendo, desde un asunto de adiestramiento hasta una consulta veterinaria ,podremos resolverlas en este marco que deseo de corazón que resulte útil y practico.

Como primicia presento algunos de los resultados de la investigación técnica e histórica que se incluirán en el trabajo que sobre el Perdiguero de Burgos he terminado de realizar recientemente, así como el comienzo de algunos artículos de interés divulgativos y de actualidad.

Así mismo incluyo otras secciones sobre actividades paralelas a la cinofilia a las que junto a esta, dedico mi vida profesional y forman parte a la vez, de mis aficiones.

Gracias a todos.

 

José Manuel Sanz Timón.
Toledo, junio de 2012.

BIOGRAFÍA

 

Nació en Valverde la Vera (Cáceres – España). Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, especialidad Producciones, Genética y Mejora Ganadera, es el Colegiado número 1020, del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Toledo. Se especializó en Malformaciones Genéticas y su detección radiológica en pequeños animales en Wugburg (Alemania) y en Apicultura en el Centro Oficial de Apicultura de Marchamalo (Guadalajara – España)

A lo largo de su vida profesional ha participado o puesto en marcha diferentes proyectos relacionados con la ganadería fundamentalmente.

En el mundo de la cinofilia ha sido criador de perros Perdiguero de Burgos y Perro de Pastor Catalán de los que ha hecho en diferentes años numerosos campeones de España, Francia, Internacionales y Mundiales ( Borbol del Tudal, Faru del Tudal, Mol del Tudal, Fa del Tudal etc), nacidos en su casa. Afijo de Criador : “El Tudal” vigente desde 1975. En su faceta como criador de perros Bracos Alemanes, fue considerado por sus galardones, uno de los criadores nacionales más prestigiosos y emblemáticos. Mejor Criador Español en diferentes Monográficas de la raza tanto en belleza como en pruebas de trabajo (p.e Valladolid)

Entre 1979 y 1981 fue vicepresidente de la Real Sociedad Canina y en ese periodo fundó la Comisión para la recuperación de las Razas Caninas Españolas, calificó la primera monográfica de Razas Caninas Españolas de la historia, en Valencia en 1980 y consiguió para España, durante la asamblea de la FCI (Federación Canina Internacional), la I Exposición Mundial Canina para su país que se celebró en Madrid en 1983.

Socio fundador y primer director de cría de la AEPME (Asociación Española del Perro Mastín Español) así como de la AEPPB (Asociación Española del Perro Perdiguero de Burgos) de la que actualmente es Presidente. Participante en la primera recuperación de campo del Perro Pachón Español.

Autor del estudio y redacción de los estándares raciales de varias razas caninas españolas, entre ellas y específicamente, la del Perdiguero de Burgos de 1980, vigente en la actualidad.

Coorganizador y ponente en el I Simposium de Razas Caninas Españolas, en la Facultad de Veterinaria de Córdoba en 1981. Las ponencias realizadas por J.M. Sanz Timón en este Simposium han sido múltiples veces citadas en numerosos artículos cinófilos y en investigaciones científicas sobre cinofilia.

Editor y director de la revista “Vientos y Rastro” y de “Galgos” , publicación oficial de la Federación Española Galguera ( de 1997 a 2000) ha sido además director de publicaciones nacionales como Perros de Caza y Vientos y Rastro así como director técnico de varias publicaciones, entre ellas todas las del Grupo V (Federcaza, Perros y Cía)

En 1984 coordinó y dirigió la creación del Centro de Cría de Perros de Razas Españolas en la Universidad de Veterinaria Autónoma de Nuevo León (México), con 103 perros llevados desde España.

Colaborador de programas de RTVE como “Jara y Sedal” con la emisión de reportajes sobre adiestramiento de perros de caza o “Caza y Pesca” de Juan Delibes, participa activamente en otros programas como “Hablemos de Caza y Pesca” en la emisora COPE; es además conferenciante y ponente habitual en foros relacionados con la cinofilia: I Simposium Internacional del Perro Mastín Español, Asociación de Cazadores El Fondil (Asturias), Asociación de cazadores de Becada, Feria de Caza de Archidona, Mora de Ebro, Valencia, Fercatur, Game Fair etc.

Ha impartido cursos de Capacitación para propietarios de perros en el Excmo. Ayuntamiento de Madrid, Profesor de la Primera Promoción de Adiestradores titulados de la Real Federación Española de Caza en Castillejo del Robledo (Soria), Capacitación cinófila y adiestramiento para la Diputación Provincial de Valladolid, Adiestramiento de perros de caza para la Xunta de Galicia , cursos para jueces en la AEPPB etc.

De entre sus publicaciones destacan el audiovisual “Adiestre usted a su Perro de Caza” (1984) con 3h y media de duración, el libro “El Mastín Español” (1985), el audiovisual “Viva San Huberto” (1992) así como numerosísimos artículos sobre cinofilia, editados en diferentes publicaciones nacionales ( Perros de Caza, Perros y Cía, Federcaza, Caza y Pesca, Ibertiro, Trofeo, Vientos y Rastro, Jara y Sedal etc, etc) como de otras nacionalidades ( Der Kamfund, Jager Praxis, Scotish Fiel, The Shooting Gazette, Lovec, Diana, Le Chasseur Francais etc ) desde 1980 y hasta la actualidad. En 1981 se editaron sus ponencias “El Perdiguero Burgalés”, “Los Perros de Presa Ibéricos”, y “El Sabueso Español” del I Simposium de Razas Caninas Españolas así como “ Prototipos Raciales de las Razas Caninas Españolas” por la R.S.C. en 1981 y “El Estandar del Mastín Español 1980” , ponencia del I Congreso Internacional del Mastín Español (2006).

En otros ámbitos profesionales ha publicado artículos en la revista Ecuestre como “PRE: percepciones o convicciones” o “¿Sabemos hacia dónde vamos con el Caballo Español? , así como “Mejora Genética en Ganado Caprino” ponencia del Congreso ACRIMUR (2008), “PRRS (Enfermedad Respiratoria y Reproductora Porcina):distintos planteamientos en su tratamiento” . Ediporc (2008) “Gestión de una explotación de porcino en régimen de camping” ponencia del congreso Congreso de AECERIBER (2004) entre otras.

En sectores profesionales paralelos a la cinofilia, ha sido Veterinario Director Técnico de la empresa Agroibércios Deraza S.L. (Talavera de la Reina –Toledo-) dedicada a la industria cárnica y ganadera. En esta empresa ha trabajado en la mejora genética del cerdo ibérico en sus diferentes estirpes desde 1998 y hasta 2010, acudiendo como ponente a diferentes simposium y congresos sobre Mejora Genética Ganadera y Manejo de esta raza; vocal de la directiva de A.N.C.L.A ( Asociación de control lechero de Castilla-La Mancha) , fue propietario de la Clínica Veterinaria Brunete para pequeños animales hasta 1992 y veterinario en ejercicio libre profesional encargado de clínica, patología y cirugía de grandes animales de varias fincas extensivas en la Comunidad de Madrid donde desarrolló su profesión, colegiado en dicha comunidad en sus primeros años como veterinario.

José Manuel es actualmente Presidente de la Cooperativa Nacional UNIPROCA, de ganaderos productores de caprino de leche de la que fue fundador en 2010 . Es además ganadero propietario de “Capritema”, explotacion de ganado caprino de raza murciana inscrita en libro geneálogico y del la yeguada “El Tudal”, dedicada a la cría de caballos Pura Raza Española y Pura Raza Árabe. Copropietario y socio fundador de la empresa ganadera, Mejora Genética Ibérica (MGI), cofundador y vocal de la Lonja de Leche de Caprino de Albacete (validada a nivel nacional) desde 2006 y perito judicial Veterinario en distintas causas judiciales y valoraciones técnicas entre otros, continúa no obstante, de forma activa en el mundo de la cinofilia como presidente de la AEPPB, conferenciante en diferentes salones, impartiendo cursos y colaborando con diferentes publicaciones.